Cristina ci propone una torta vegana gustosissima a base di albicocche e mele.
Ingredienti
- 250 gr di farina riso (oppure farro, kamut non integrale)
- 50 gr di farina di mandorle
- 2 cucchiai di olio si semi
- 1 bicchiere di succo di mela
- 3 cucchiai di miele
- 1 pizzico di sale
- 1 mela tagliata a pezzettini
- 3 cucchiai di zucchero di canna
Istruzioni
- Inserite tutti gli ingredienti nel bimby 1 minuto vel 5, poi aggiungete una busta di lievito per dolci e mandate a vel 5 per 10 secondi.
- Versate la torta in uno stampo e guarnite con fette di mele e albicocche fresche.
- Infornate per 30 minuti a 160°.
Ricetta di SuperMamma Cristina
