Polpette ricotta spinaci e salsiccia
Ingredienti:
- 250 gr di spianaci
- 250 gr di ricotta
- salciccia
- pangrattato
- parmigiano grattugiato.
Mescolate tutti gli ingredienti dopo aver lessato e strizzato gli spinaci. Create dell pallino, la grandezza decidetela voi e passatele nel pangrattato, potete friggerle nell'olio di semi oppure infornarle a 180/200° , quando si sono dorate, le potete levare. Potete anche creare delle palline più piccoline e offrirle come antipasto.
