Mandorle caramellate

Tutti pronti davanti alla tv con le mandorle di Jennifer.

Ingredienti

  • 200 gr di mandorle con "pelle"
  • 80 gr di zucchero di canna
  • 1/2 cucchiaino di spezie per pan pepato oppure cannella
  • 10 gr di acqua
  • 10 gr di burro (facoltativo)

Istruzioni

  • Preriscaldare il forno a 150 gradi.
  • Mettere le mandorle, lo zucchero e la spezia, (burro) nel boccale per 6 min, varoma, antiorario, vel 1.
  • Aggiungere l'acqua e nuovamente 9 min, varoma, antiorario, vel 1.
  • Trasferire le mandorle, senza sovrapporle, sulla placca del forno precedentemente rivestita di carta e lasciar cuocere per circa 10 minuti.

Note

Se volete concludere con un beverone di latte dolcissimo e non volete sprecare neanche un granellino di zucchero, allora per pulire il boccale, mettete 3 dl di latte e fate andare 1 min, 50 gradi velocità 6.

Ricetta di SuperMamma Jennifer

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