Questa focaccia che Supermamma Alessandra Lavazza ci ha proposto, è stata un gran successo, in molte l'hanno provata e tutte ne confermano la squisitezza.
Ingredienti
- 500g farina 00
- 200g acqua
- 100g latte
- 1 bustina di lievito mastrofornaio
- 1 pizzico di sale e 1 di zucchero
- 2 mozzarelle
- prosciutto cotto o crudo
- un pò di insalata
Istruzioni
- Inserite tutti gli ingredienti in una terrina, fate in modo che non si formino grumi.
- Potete scegliere se fare una focaccia unica, oppure più focacce ma di dimensioni più piccole.
- Dividete l'impasto in due, stendete la prima parte, e farcitela, e chiudete con la seconda parte.
- Ungete la padella antiaderente e fatela cuocere per 8 minuti fino a doratura.
- Ovviamente il ripieno è a piacere, in questo caso abbiamo, prosciutto cotto, insalata e mozzarella
Ricetta di SuperMamma Alessandra
