Bella idea per una cena romantica a due o per una cena speciale tra amici.
Ingredienti
- tranci di salmone ( qt in base alla qt dei commensali)
- semi di chia qb
- semi di sesamo qb
- polpa di un avocado piccolo frullato
- succo e scorza di un limone bio
- un cipollotto (compresa la parte verde)
- olio evo
- sale e pepe qb
Istruzioni
- Tagliate il salmone a cubi, passatelo sui semi di chia e sesamo.
- Per la salsa frullate la polpa di un avocado piccolo, succo e scorza di un limone bio, un cipollotto col suo verde, olio evo, sale e pepe.
- A proprio gusto il succo del limone può essere ridotto.
- Ora cuocete pochi minuti il salmone e adagiatelo sulla salsa precedentemente realizzata.
Ricetta di SuperMamma Veronica
