Gradite uno??? O anche più di uno....
Ingredienti
- 500g di farina
- 120g di zucchero
- 1 bicchiere di vino bianco
- 2 uova
- 1 cucchiaio colmo di strutto
- 1 cucchiaio di margarina valle'
- 1 cucchiaino di lievito pane angeli
Istruzioni
- Unite tutti gli ingredienti e impastate 3 minuti velocità spiga, una volta pronto l'impasto fatelo riposare in frigo mezz'ora.
- Trascorso il tempo, stendete l'impasto abbastanza fine ma non troppo altrimenti in cottura il cannolo si può rompere.
- Ricavate dei quadrati, che avvolgerete introno all'attrezzo apposito per creare i cannoli, friggete in abbondante olio caldo e farcite con crema (bimby).
Ricetta di SuperMamma Gerarda.
