Struffoli

Pietrina Anna si è messa già al lavoro con la preparazione dei dolci di Natale!

Ingredienti

  • 500 gr di farina
  • 30gr di burro
  • 1 pizzico di sale
  • 4 uova
  • buccia di un limone
  • 4 cucchiai di zucchero
  • un goccio di liquore a piacere
  • 2 cucchiai di miele
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • 1 cucchiaio di cacao in polvere

Istruzioni

  • Impastate tutti gli ingredienti insieme, appena attenuto l'impasto dovete ricavare delle palline piccole.
  • Sciogliete 2 cucchiai di miele, 1 cucchiaio di zucchero e un cucchiaio di cacao in polvere in un pentolino, a fuoco basso.
  • Riprendete i vostri struffoli, friggeteli on abbondante olio caldo.
  • Appena cotti versateli dentro il composto di miele e cacao precedentemente sciolto.

Ricetta di SuperMamma Pietrina Anna

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