La ricetta è di Maria, che ha voluto aggiungere la philadelphia al risotto, per dare un sapore in più.
Ingredienti
- 2 zucchine
- 1 panetto di philadelphia
- 1 cipolla
- 350 gr di riso
- 100 gr di vino bianco
- 900 gr di acqua
- 1 dado
- 30 g di olio
Istruzioni
- Mettere la cipolla nel boccale e tritare 3 sec.vel 5, aggiungere l'olio rosolando 3 min 100° antiorario vel 1.
- Nel frattempo avete tagliato le zucchine a rondelle, non troppo spesse, inseritele nel boccale per 10 minuti 100° antiorario.
- Tostare il riso 3 min 100° antiorario vel.1, sfumare col vino per un minuto 100° antiorario vel 1 aggiungere acqua e dado 17 min 100° antiorario vel 1.
- 2 minuti prima della fine della cottura inserire la philadelphia a tocchetti nel boccale sempre a 100° vel 1 antiorario.
- A questo punto è pronto per essere servito
Ricetta di SuperMamma Maria
