I panini da farcire di Rosa sono ottimi e facili da realizzare con il Bimby.
Ingredienti
- 600gr di farina
- 340gr di acqua
- 1/3 cubetto di levito
- 2 cucchiaini di sale
Istruzioni
- Versate nel boccale il lievito e l'acqua per 2 min vel 2 37°.
- Aggiungete la farina ed il sale e impastate 3 min vel. Spiga.
- Prendete l'impasto e fatelo riposare in un luogo caldo (ad esempio in forno a luce accesa), per un'ora.
- Trascorso il tempo, ricavate dall'impasto i panini, potete dare la forma che più preferite.
- Infornate a forno caldo per 20 minuti a 250°.
Ricetta di Supermamma Rosa.
