Voglia di dolcetto??? Allora provate i Mooncake di Elena.
Ingredienti
- 120 gr di albumi (circa 4uova)
- 100 gr di zucchero
- 75 gr di burro
- 75 gr di cioccolato fondente
- 100 gr di farina
- 1 pizzico di bicarbonato
- 100 gr di nutella
Istruzioni
- Montate gli albumi con lo zucchero e far sciogliere il cioccolato con il burro.
- Mettere in una ciotola la farina col bicarbonato e aggiungere il cioccolato, quando sarà tutto ben miscelato aggiungere gli albumi.
- Versate il composto negli stampi, aggiungete un pò di nutella e infornare a 180° per 15 minuti.
Ricetta di SuperMamma Elena
