E con questa possiamo dire addio alle diete! Semplicemente favolosa...
Ingredienti
- 400 g. di farina
- 100 g. di lievito madre (oppure 12 g. di lievito di birra )
- un pizzico di zucchero
- 200 g./250 g. di acqua
- 15 g. di sale
- nutella q.b.
- noccioline tritate q. b.
Istruzioni
- In una ciotola versiamo la farina, aggiungiamo l'acqua e iniziamo a sciogliere il lievito madre a pezzettini con un pizzico di zucchero.
- Mescoliamo e aggiungiamo il sale, impastiamo fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.
- Lasciamo lievitare al raddoppio in una ciotola coperta con pellicola circa 8 ore (dipende dalla temperatura ).
- Staccate dei pezzi (grandezza a vostro piacimento ).
- Stendere con le mani e tuffarle in olio profondo d'arachide a 170°, ancora calde stendiamo la nutella, cospargiamo di noccioline tritate e una spolverata di zucchero a velo.
Ricetta di SuperMamma Linda.
