Le Frittelline fritte di pane c'è chi le mangia salate o dolci, accompagnate da un buon bicchiere di vino oppure da sidro di mele, sta di fatto che sono da provare.
Ingredienti
- 500g di farina di semola grano duro
- 1 cucchiaino si sale
- 1 bustina di lievito in polvere
- acqua tiepida q.b.
Istruzioni
- Il procedimento è semplicissimo e veloce, basta unire gli ingredienti per creare un impasto morbido.
- Lasciate riposare per 3 ore.
- Trascorso il tempo, formate delle palline bucandole al centro, creando delle classiche frittellini ed infine friggete in olio bollente.
Ricetta di Supermamma Mara
