Crostata con Nutella in crosta di cocco
Ingredienti:
- Nutella
- pasta frolla
- 3 albumi
- 100 gr di zucchero
- 100 gr di farina di cocco
Per la base della crostata potete usare la pasta frolla già pronta, stendetela in una teglia e ricoprite la base con abbondante Nutella. Montate 3 albumi a neve e aggiungete poi lo zucchero e la farina di cocco, amalgamate tutti gli ingredienti evitando come al solito che si creino grumi, a questo punto versate il composto sopra la base di Nutella e infornate per circa 20 minuti a 180°, la cottura dipende molto dal vostro forno.
Buona merenda!
