Ottima la presentazione di questa crostata morbida realizzata da Simo con l'aiuto del suo piccolo aiutante.
Ingredienti
- 180 gr di zucchero
- pizzico di sale
- 3 uova
- 10 gr di lievito
- 200 gr di farina 00
- buccia di limone
- 100 gr di latte
- 100 gr di olio di semi
- marmellata
Istruzioni
- Inserire nel boccale la buccia di limone, lo zucchero ed il sale, mandare per 10 sec. vel 8.
- Aggiungete le uova e mandate a 40 sec. vel 4, ora aggiungete l'olio ed il latte e mandate per 20 sec. vel 5.
- Solo alla fine unite al composto la farina ed il lievito e mandate per 20 sec vel 5.
- Versate il tutto nello stampo a scalino e infornate a 175° per 15-20 minuti.
- Appena sfornate lasciatela raffreddare un pò e successivamente cospargete il sopra con della marmellata a vostro piacere.
Ricetta di SuperMamma Simona
