Zucchine gratinate
Ingredienti per 3 persone:
- 5/6 zucchine grandi
- Prosciutto cotto
- Formaggio a fette (tipo eddamer)
- Grana padano
Tagliate le zucchine a fette sottili per il lungo e le grigliate, dopodiché iniziate a creare degli strati, il primo con le zucchine, poi il prosciutto ed infine il formaggio, ripetete l'operazione per tre volte, fino a quando sull'ultimo strato non aggiungete il parmigiano. Infornate a 160° e le fate gratinare per circa 10 minuti.
Gustosissime!
