Torta fredda allo yogurt e futti di bosco
Ingredienti:
- 50 gr d burro
- 350 gr di yogurt ai frutti d bosco
- 1 busta di preparato x crema pasticcera (a meno che non vogliate farvela da sole)
- 15 biscotti secchi
- more, lamponi e mirtilli a volonta
Riducete in briciole piccolissime i biscotti quasi a polvere, in un pentolino sciogliete il burro a fuoco lento, per poi unirlo una volta sciolto ai biscotti, amalgamare in modo unniforme il composto e metterlo in uno stampo tondo apribile, questo servirà per la base. Per la crema, versate lo yogurt in una terrina insieme al preparato per la crema pasticcera, per 4 minuti con la frusta elettrico, quando pronta versatela sulla base, aiutandovi con un cucchiaio per stenderla, ed infine cospargetela di frutti di bosco.
