Un solo cookies non è sufficiente? Allora seguite la ricetta di Simona e avrete un Torta cookies.
Ingredienti
- 230 gr di farina
- 100 gr di zucchero
- 100 gr di burro
- 5 gr di lievito per dolci
- 2 uova
- nutella q.b.
- 150 gr di gocce di cioccolato
- vanillina o essenza alla vaniglia
Istruzioni
- Lavorare con le fruste elettriche il burro ammorbidito con lo zucchero e aggiungere le uova. Separatamente setacciare la farina, il lievito e la vanillina ed unirlo poco alla volta all'impasto amalgamando con una spatola o un cucchiaio.
- Aggiungere le gocce di cioccolato e mescolare.
- Mettere metà impasto in una tortiera da 22 cm imburrata ed infarinata, un generoso strato di nutella ed il restante impasto (risulta modo solido, aiutatevi con un cucchiaio o una spatola). Infornare (forno pre-riscaldato) a 180° per circa 15/20 minuti
Ricetta di SuperMamma Simona
