Torta cocco e menta

Fresca ed esotica la torta di Carlotta.

Ingredienti

  • 1 vasetto yogurt al cocco
  • 2 vasetti d zucchero
  • 2 vasetti d farina 00
  • 1 vasetto d fecola
  • 1 vasetto farina di cocco
  • 1/2 vasetto olio semi girasole
  • 3/4 d vasetto d sciroppo di menta
  • 3 uova
  • 1 bustina di lievito per dolci

Istruzioni

  • Mettere nel boccale yogurt, zucchero, olio, sciroppo di menta e uova 1 minuto vel. 6.
  • Aggiungere la farina fecola e la farina di cocco 40 sec vel 6.
  • Infine aggiungere il lievito 20 sec vel 6.
  • Cuocere in forno già caldo a 160-170° per 40 minuti circa.

Ricetta di SuperMamma Carlotta

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