Ingredienti:
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 50 gr zucchero a velo
- 125 gr mascarpone
- 50 gr panna liquida
- fragole
Preparazione dei cuori Mascarpone e fragole:
Prendete il rotolo di pasta sfoglia, ritagliate dei cuori con una formina per biscotti, cospargete di zucchero e cuocete in forno statico a 180° per 15 minuti circa (controllare la doratura che varia molto da forno a forno). Una volta raffreddati (temperatura ambiente) tagliate in due i cuori e riempite con crema al mascarpone e pezzettini di fragola.
Crema al mascarpone: montate la panna, una volta raggiunta la cremosità desiderare amalgamare i restanti ingredienti (mascarpone e zucchero a velo) e la crema è pronta.
Spolverate i cuori con zucchero a velo e un pezzetto di fragola.
SuperMamma Angela Martorana
