Torta Camilla

Torta Camilla

 

Ingredienti:

- 400 g di carote tagliate alla julienne

- 3 uova

- 300 gr di zucchero

- 300gr di farina

- 1 bicchiere di olio

- 1 bustina di lievito

- 1 pizzico di sale

- latte qb

 

Frullare le uova con lo zucchero, incorporare la farina setacciata, l'olio edil lievito. Aggiungete le carote e il latte fino ad ottenere un composto omogeneo. Versare nella teglia e cospargere la superficie con granella di zucchero. Cuocere a 180° per 30 minuti circa facendo sempre prima la prova stecchino.

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