Torta Camilla
Ingredienti:
- 400 g di carote tagliate alla julienne
- 3 uova
- 300 gr di zucchero
- 300gr di farina
- 1 bicchiere di olio
- 1 bustina di lievito
- 1 pizzico di sale
- latte qb
Frullare le uova con lo zucchero, incorporare la farina setacciata, l'olio edil lievito. Aggiungete le carote e il latte fino ad ottenere un composto omogeneo. Versare nella teglia e cospargere la superficie con granella di zucchero. Cuocere a 180° per 30 minuti circa facendo sempre prima la prova stecchino.
