È più buona la Nutella o la crema Pan di Stelle? Da qualche settimana in tanti si stanno facendo questa domanda. Nuovo e tradizione a confronto. Vediamo insieme le caratteristiche specifiche delle due golosissime creme spalmabili a base di cacao e nocciole.
Nutella
Brand: Ferrero - In vendita dal 1946
Contenuto: 13% nocciole italiane - 7,4 % cacao magro
Tipo di Olio: olio di palma, di qualità, come sempre sottolinea casa Ferrero
Gusto: Nella “Nutella” spicca il gusto delle nocciole e del latte, che avvolgono il palato con la loro dolcezza, poca la persistenza lasciata in bocca. Al palato ha una consistenza un po’ collosa, forse dovuta all’olio di palma. Gusto? Manca l’amabile persistenza aromatica della nocciola.
Consistenza della crema: simile per i due prodotti, ma nella “Nutella” è leggermente più morbida e c’è più facilità nel prenderla con un cucchiaino.
Colore: Appena aperti i barattoli si può notare la differenza di colore, la “Nutella” è di un marrone leggermente più chiaro rispetto a quello della concorrente.
Calorie: Energia 2252kj, grassi 30,9g, di cui acidi saturi 10,6g, carboidrati 57,5g, di cui zuccheri 56,3g, proteine 6,3g, sale 0,107g.
Formati: La “Nutella” ha vari formati che partono dai 30 Kg fino a quello più piccolo da 15 gr.
Prezzo: circa 9€ al Kg. (450gr = € 3,55)
Crema Pan di Stelle
Brand: Mulino Bianco Barilla - In vendita da Gennaio 2019
Contenuto: 13,7% nocciole italiane - 9,8 % cacao magro
Tipo di Olio: Olio di girasole. L'assenza dell’olio di palma viene evidenziata anche sull’etichetta del barattolo con una sottolineatura.
Gusto: La “Crema Pan di Stelle”, risulta lievemente meno dolce ed il sapore del cacao sovrasta tutto, inoltre la granella di biscotti, dona una lieve croccantezza e lascia una più lunga persistenza all’interno della bocca. Al palato è fluida, proprio come deve essere una crema spalmabile. Capitolo gusto: come per la Nutella, manca l’amabile persistenza aromatica della nocciola.
Consistenza della crema: simile per i due prodotti, ma in "Pan di Stelle” è leggermente meno morbida.
Colore: Marrone leggermente più scuro rispetto a quello della Nutella.
Calorie:Energia 2201kj, grassi 30,2g, di cui saturi 5,3g , carboidrati 53,1g, di cui zuccheri 51g, proteine 8,3g, sale 0,113g
Formati: La “Crema Pan di Stelle”, per il momento, ha solo il formato da 330 gr.
Prezzo: circa 12€ al Kg. (330gr = € 3,59)
Nutella vs Crema Pan di Stelle: conclusioni
Parlando di valori nutrizionali (zuccheri, calorie e proteine) le differenze tra le due creme spalmabili sono davvero minime. Dal punto di vista organolettico la crema Pan di Stelle è più convincente, anche se il legame affettivo che ci lega a Nutella è imbattibile. Insomma, potrebbe essere un bel pareggio!!! Ma come sempre è una scelta di gusto! 🙂
Voi preferite la Nutella o la crema Pan di Stelle?
Chi le tiene entrambe nella credenza? E chi invece propone prodotti alternativi?
A voi la scelta...
