Lumachine di frittata prosciutto cotto e mozzarella
Ricetta di Vanessa, a volte basta veramente una piccola dose di fantasia e di manualità per creare dei piccoli capolavori.
Il sorriso dei nostri figli alla vista di un piatto creato apposta per loro fa sobbalzare il cuore.
Ingredienti
- 6 uova
- 20 grammi di grana
- prezzemolo qb
- sale qb
- Prosciutto cotto e mozzarella per farcire
- Wurstell e carota per decorare
Istruzioni
- Cuocere in forno con carta forno bagnata e strizzata per 20 min 200 gradi
- poi toglierla e coprirla subito con pellicola
- lasciarla raffreddare e girarla
- una volta fredda farcirla con cotto e mozzarella
- fare a parte in padella i wustel e tagliarli per fare il corpo della lumachina
- tagliare la carota a striscioline per le antenne
- e servire vedendo i sorrisi di tuo figlio
Ricetta di Supermamma Vanessa