Rossella e il suo liquore alle mandorle!!!!
Ingredienti
- 650 gr di zucchero
- 200 gr di mandorle spellate
- 500 gr di latte intero
- 500 gr di panna fresca
- 150/200 gr di alcool puro
Istruzioni
- Unire zucchero e mandorle nel bimby e tritare per 20 secondi a velocità 10.
- Successivamente aggiungere la panna ed il latte e mescolare per 10 minuti velocità 3-4 a 90 gradi.
- Lasciate raffreddare per 2/3 ore, trascorso il tempo aggiungere l'alcool e mescolare 1 minuto e mezzo a velocità 3.
- Filtrare il composto con un colino e versare poi il tutto all'interno delle bottiglie e riporre in frigo.
Ricetta di SuperMamma Rossella
