Le ciambelline crema e fragole, ottime per colazioni e merende.
Ingredienti
- 100 g di vallè
- 100 g di zucchero
- 2 uova
- 100 g di farina 00
- 30 g di frumina (amido di mais)
- ½ bustina di lievito
- 1 pizzico di sale
- Scorza di limone
- Zucchero a velo per spolverare
Istruzioni
- Setacciare farina, amido di mais, sale e lievito. Mettere da parte
- Nel boccale mettere scorza di limone e zucchero. 10 sec. vel turbo.
- Aggiungere margarina morbida. 15 sec vel 5/6
- Dal foto del coperchio mettere le uova uno alla volta. 10 sec vel 5 per ogni uovo.
- Infine aggiungere le farine setacciate. 20sec vel 5/6
- Mettere il composto nello stampo delle ciambelline precedentemente imburrato e infarinato
- Cuocere in forno a 175gradi per 25/30 minuti.
- Una volta freddate le ciambelline vanno riempite con la crema bimby, fragole e infine spolverate con lo zucchero a velo.
Ricetta di Supermamma Anna