Calzone di sfoglia con wurstel e patate

Calzone di sfoglia con wurstel e patate

Valentina nonostante i suoi quattro splendidi bimbi sa deliziarci con il suo Calzone di sfoglia con wurstel e patate!

Ingredienti

  • 1 pasta sfoglia rettangolare
  • 2 wurstel
  • 2 o 3 patate medie
  • 3 fette di scamorza affumicata (tagliata sottile, oppure anche mozzarella o altri formaggi che fondono)

Istruzioni

  • Far lessare le patate e tagliarle a fette.
  • Stendere la sfoglia, mettere su una metà i wurstel tagliati a striscioline, ricoprirli con le fette di patate e con le fette di formaggio, chiudere molto bene la sfoglia, creando una specie di panzerottone (vanno sigillati molto bene i bordi).
  • Infornare a 180° per circa 20 minuti o finché la sfoglia non si dora

Ricetta di Supermamma Valentina

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