Valentina nonostante i suoi quattro splendidi bimbi sa deliziarci con il suo Calzone di sfoglia con wurstel e patate!
Ingredienti
- 1 pasta sfoglia rettangolare
- 2 wurstel
- 2 o 3 patate medie
- 3 fette di scamorza affumicata (tagliata sottile, oppure anche mozzarella o altri formaggi che fondono)
Istruzioni
- Far lessare le patate e tagliarle a fette.
- Stendere la sfoglia, mettere su una metà i wurstel tagliati a striscioline, ricoprirli con le fette di patate e con le fette di formaggio, chiudere molto bene la sfoglia, creando una specie di panzerottone (vanno sigillati molto bene i bordi).
- Infornare a 180° per circa 20 minuti o finché la sfoglia non si dora
Ricetta di Supermamma Valentina
