Una tipica merenda Francese, ricetta di Denise, il budino risolatte!
Ingredienti
- 1 litro di latte
- 120 g di riso rotondo
- 100 g di zucchero (oppure 80 di canna se non lo volete troppo dolce)
- aroma a piacere (vaniglia o rum)
Istruzioni
- Versare il latte nel boccale, aggiungere l'aroma e impostare 6 min 100° vel 1.
- Aggiungere il riso e impostare 25 min 100° senso inverso velocità 2 senza il tappo (quando il latte sta per uscire dal boccale abbassate a 90°).
- Aggiungere lo zucchero e impostare 8 min 100° senso inverso velocità 2.
- Quando è finito metterlo in piccoli vasetti oppure in una ciotola grande.
- Lasciare raffreddare e poi far riposare in frigo.
Ricetta di Supermamma Denise
