Biscotti senza glutine

Ottimi biscotti gluten free, la ricetta ce la propone Supermamma Letizia 

Ingredienti

  • 100 gr di farina senza glutine
  • 100 gr di amido di riso
  • 80 gr di burro
  • 80 gr di zucchero
  • 1 uovo
  • 1 tuorlo
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci
  • 1 bustina di vanillina
  • un pizzico di sale

Istruzioni

  • Inserite gli ingredienti uno alla volta e amalgamateli piano piano, per evitare la formazione di grumi, se preferite potete anche usare il robot da cucina.
  • Formate una palla omogenea e riponetela in frigo, avvolta da pellicola per circa mezz'ora.
  • Se l'impasto risulta un po duro aggiungete un pochino di latte.

Notes

Sono semplici ma davvero buoni, quando li sfornate potete anche spolverizzarli con un pò di zucchero.

Ricetta di Supermamma Letizia

Commenta

commenti

Leave a reply

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.

Questo sito utilizza cookie, anche di terze parti, per inviarti pubblicità e servizi in linea con le tue preferenze. Se vuoi saperne di più clicca sulla policy. Chiudendo questo banner acconsenti all'uso dei cookie. Cookie Policy

Questo sito utilizza i cookie per fornire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o cliccando su "Accetta" permetti il loro utilizzo.

Chiudi