Super appetitosi, ottimi come antipasto!
Ingredienti
- 300 gr di patate
- 300 gr di farina
- 1 uovo
- 50 gr di burro
- 50 gr di parmigiano
- sale
- sesamo
Istruzioni
- Inserite le patate a tocchetti nel cestello, con acqua appena sopra le lame e cuocete a vapore per 20 minuti.
- Mettete le patate in una scodella e schiacciatele con la forchetta, a questo punto aggiungete parmigiano, burro, farina, uovo e sale e mescolate con le mani fino a formare un panetto. Ricavate dei bastoncini grossi quanto un dito, disponeteli su di una teglia ricoperta di carta forno. Spennellare con olio e cospargeteli di semi di sesamo.
- Infornare a 180° ventilato x circa 20/25 minuti.
Ricetta di SuperMamma Annalisa
