Zuppa di mais

Facile, veloce e gustosissima per i nostri bimbi.

Ingredienti

  • 1 scatoletta di mais
  • 1 carota
  • mezzo porro
  • 1 patata piccola
  • brodo vegetale
  • sale e pepe qb

Istruzioni

  • Fate soffriggere un porro tagliato a rondelle, la carota e la patata a dadini in acqua e olio.
  • Appena si saranno ammorbiditi, unite il mais ed il brodo, fino a coprire il composto.
  • Fate cuocere a fuoco medio, aggiustando di sale e pepe.
  • Appena sarà si sarà insaporito, frullate il tutto, se risulta troppo liquido, potete aggiungere della pastina, oppure un un cucchiaio di panna da cucina

Ricetta di SuperMamma Debora.

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