Fagottini prosciutto e crescenza, sono velocissimi da preparare, soprattutto gustosissimo.
Ingredienti
- Ingredienti per 4 fagottini
- rotolo di sfoglia rettangolare
- 100g di crescenza
- 4 fette di prosciutto (cotto o crudo)
- 1 uovo
- 1 tuorlo per spennellare
- parmigiano grattugiato
- sale
- pepe
- semi di sesamo
Istruzioni
- Formare un composto omogeneo con la crescenza, l'uovo e il parmigiano, infine salare e pepare.
- Dividere la sfoglia in 4 parti e su ognuna adagiare una fetta di prosciutto.
- Disporre il composto di crescenza solo su metà fagottino.
- Chiudere come un raviolo e spennellare col tuorlo e ricoprire il sopra col sesamo.
- Infornate a 180° per 25 minuti circa.
Ricetta di Supermamma Jessica
