Sempre complicato ma in realtà non lo è...provate la ricetta di Daniela.
Ingredienti
- 500 ml di latte
- 5 uova
- 125 gr di zucchero
- aroma di vaniglia
Istruzioni
- Unite le uova con lo zucchero, senza montarli, nel frattempo portate quasi ad ebollizione il latte in cui verserete dell'aroma alla vaniglia, unitelo poi al composto di uova e latte.
- Per il caramello, versate lo zucchero in un pentolino a fuoco medio, appena si sarà colorato versatelo, negli stampini, a cui aggiungerete anche il composto di latte e uova e fate cuocere il tutto in forno a 120° gradi per un'ora a bagnomaria.
Ricetta di SuperMamma Daniela