Veloce, saporito, facile da realizzare e con poche calorie.
Ingredienti
- 500 ml latte di soia
- 50 gr zucchero di canna
- 55 gr farina di riso (o maizena)
- scorza grattugiata di mezzo limone
Istruzioni
- Polverizzare zucchero e scorza di limone per qualche secondo a velocità turbo.
- Aggiungere gli altri ingredienti e cuocere per 10 minuti a 90 gradi velocità 6.
- Versare nelle coppette, lasciare raffreddare e successivamente conservare in frigorifero almeno due ore prima di servire.
Ricetta di SuperMamma Paola.
