Stufi di proporre a tavola il solito pinzimonio con i carciofi? O di fare i soliti carciofi fritti? Antonella ci consiglia i Carciofi ripieni Bimby.
Ingredienti Carciofi ripieni Bimby:
- 7 carciofi
- 1 spicchio d'aglio
- 100 gr di pane grattugiato
- 40g di parmigiano o pecorino
- 2 uova intere
- 20 g di olio
- prezzemolo
- un pizzico di sale e pepe
- un barattolo di piselli
Preparazione:
Versate gli ingredienti - tranne i carciofi - nel boccale chiuso per 30 sec vel 3.
Togliete l'impasto e riempite i carciofi che andrete a sistemare nel vassoio del varoma con i piselli intorno.
Versate un filo d'olio sui carciofi, coprire con un foglio di carta da forno e coprite con il coperchio.
Senza aver precedentemente lavato il boccale, aggiungete un litro d'acqua, un dado e aggiungere il cestello con dentro le patate tagliate a tocchetti e chiudere il boccale.
Posizionate sopra il vassoio che avete messo da parte e azionare il Bimby 60 min temp. varoma vel 1.
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