Super ricetta di Supermamma Barbara Zecchin...aspettano solo di esser mangiati
Ingredienti
- 70 gr di farina
- 50 gr di maizena
- 100 gr di zucchero
- 30 gr di cacao
- 40 gr di yogurt bianco
- 50 gr di burro
- 10 gr di miele
- 70 ml di latte
- 1 uovo
- 1/4 di bustina di lievito vanigliato
- 1 pizzico di sale
Per la decorazione
- zuccherini (in questo caso sono dei cuoricini)
- panna montata o crema
Istruzioni
- Montate con una frusta lo zucchero e le uova, unite il burro ammorbidito, il latte, il miele e lo yogurt. Quando il composto è omogeneo aggiungere piano piano le farine setacciate col cacao, il lievito e un pizzico di sale.
- Con la sacca da pasticcere fate dei mucchietti nello stampo e decorate la superficie con gli zuccherini.
- Infornate a 180 per 11 minuti.
- Terminata la cottura potete accoppiarli e farciti con la panna montata.
Note
Suggerisco di procedere alla farcitura quando i biscotti sono freddi, soprattutto se usate la panna montata, che a contatto con il calore si scioglie.
Ricetta di Supermamma Barbara
