Kinder fetta al latte ricetta
Il Kinder fetta al latte, un ottima merenda per i bambini, ecco a voi la ricetta spiegata passo passo da Vanessa
Per la base
- 60 gr di burro
- 60 gr di zucchero
- 60 di farina “00”
- 2 albumi
- 3 cucchiai di cacao amaro
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
Per il ripieno
- 250 gr di panna fresca da montare (non zuccherata)
- 2 cucchiai di miele
Istruzioni
- Mettere nel boccale lo zucchero polverizzare 10 sec. vel. turbo
- Riunire sul fondo con la spatola, aggiungere il burro e montare 1 min. vel. 5
- Staccare con la spatola dalle pareti del boccale il composto e aggiungere gli albumi
- Far andare 1 min. vel. 4, aggiungere la farina il cacao e il lievito e far andare 1 min. vel. 4
- Prendere il composto ottenuto e spalmarlo con un lecca pentole su una teglia ricoperta con carta da forno, livellare bene il composto e cuocere in forno preriscaldato 180° per 4 min.
- Lasciar raffreddare completamente.
- Per il ripieno pulire il boccale, mettere la farfalla aggiungere la panna e il miele e montare 3 min. vel. 3, deve risultare abbastanza compatta.
- Tagliare il pan di spagna ottenuto a metà e spalmare in mezzo il ripieno, facendo attenzione a lasciarlo abbastanza alto (tipo la vera kinder fetta al latte)
- Mettere in frigo il tutto per almeno un’ora prima di servirli tagliandoli in piccoli rettangolini.
Ricetta di Supermamma Vanessa
