Daniela, da buona siciliana ci propone i suoi amaretti!
Ingredienti
- 200 mandorle
- un albume
- 150 zucchero a velo
- un cucchiaio di zucchero semolato
- 5 gocce di essenza di mandorle
- ciliege candite
Istruzioni
- Montate l'albume, ma non a neve in una ciotola, con lo zucchero a velo, poi frullate le mandorle insieme allo zucchero semolato, a questo punto unite tutto e aggiungete le gocce di essenza.
- A questo punto dategli la forma che forma che preferite, apponete sopra per ciascun biscottino una ciliegia.
- Infornate a 180° per 15 minuti
Ricetta di SuperMamma Daniela
